一般社団法人登米市観光物産協会

登米町は登米（とめ）・伊達（だて）藩の城下町でもあり、北上川を水運とする交通の要所で、古くから米、大豆を原料とする醸造業が大変盛んな土地柄でありました。味噌は微生物がつくってくれるもので、微生物の手助けをするその環境づくりが私ども職人の仕事です。平成18年度厚生労働大臣表彰　現代の名工　小野寺　裕。人々に喜ばれる味噌をこれからもつくりたい。「名工の技」は原料にもこだわり、宮城県登米産の特別栽培大豆と有機米を使用しました。現代の名工が丹精こめてつくった味噌です。自慢の味噌・醤油を是非どうぞ！