一般社団法人登米市観光物産協会

代表的な｢油麩入り醤油はっと｣や｢あずきはっと｣、「海鮮はっと｣など定番からスイーツ系まで多種多様30種類以上もの味が勢ぞろいします。ここの会場でしか味わえない「はっと」もあり、行列ができるお店もあり、はっとを味わう来場者で賑わいます。当日は、来場者の割り箸による投票で「はっと大賞」が決定！

 

「はっと」とは…小麦粉を練ってつくる登米地方の郷土料理です。生地を指で薄～く延ばしながら醤油仕立ての汁に入れ茹であげます。